Cuisine et pâtisserie : pourquoi apprendre les deux ?
Plus de postes possibles, plus de commandes, plus de polyvalence : les avantages d’une formation qui réunit cuisine et pâtisserie.
Faut-il choisir entre la cuisine et la pâtisserie ? Pas forcément. Apprendre les deux ouvre davantage de portes.
Plus de postes accessibles
Dans un petit restaurant, un hôtel ou chez un traiteur, on cherche souvent quelqu'un de polyvalent, capable de préparer une entrée, un plat et un dessert. Savoir tout faire est un vrai avantage à l'embauche.
Plus de commandes à votre compte
Pour une fête, les clients veulent souvent un service complet : salés, plats et gâteaux. Proposer les deux permet de répondre à toute la demande.
Deux métiers qui se complètent
- la cuisine apprend la rapidité, l'organisation et l'assaisonnement
- la pâtisserie apprend la précision, la patience et la présentation
Ces qualités se renforcent l'une l'autre.
Le bon choix pour vous ?
Si vous aimez autant le salé que le sucré, ou si vous voulez travailler pour votre compte, la formation Cuisine et pâtisserie est faite pour vous. Si vous avez déjà une préférence claire, les formations Cuisine ou Pâtisserie permettent d'aller plus loin dans un seul domaine.
Au Centre RAWAJ, la formation Cuisine et pâtisserie dure 10 mois, deux fois par semaine, dans nos centres d'Aïn Sebaâ et d'Oulfa.
