Examen pratique : les stagiaires présentent leurs plats au jury
Fin de module : chaque stagiaire a présenté et défendu ses plats devant le chef.
À la fin du module, les stagiaires ont passé leur examen pratique : préparation, dressage, puis présentation des plats devant le jury.
Bravo à tous pour leur travail et leur sérieux !
